Úřad pro dohled a správu provincie Guangdong vydal připomenutí： Během povodňové sezóny věnujte pozornost bezpečnosti potravin

Nedávno Guangdong upadl do silných dešťů a některé oblasti jsou ovlivněny přírodními katastrofami, jako jsou povodně, a skrytá nebezpečí rizik bezpečnosti potravin se zvýšila.Úřad provincie Guangdong provinční trh zveřejnil během povodňové sezóny opatření pro bezpečnost potravin, aby výrobcům potravin a spotřebitelům připomněli potravinářských rizik, aby zabránili rizikům bezpečnosti potravin:

I. Podniky pro výrobu potravin a provozu musí přísně implementovat systém „denní kontroly, týdenní inspekci, měsíční dispečer“ a včasné vyčištění potravinových surovin, jako je plesnivé a zhoršení, neznámé příčiny a neznámé zdroje.Posílit zdravotní řízení zaměstnanců a naléhat na zaměstnance, aby si udrželi osobní hygienu.Posílit řízení hygieny pro životní prostředí, vyčistit dezinfekční stravování v čase a zabránit škodlivým biologickým znečišťovacím potravinám.

2. Producenti potravin by měli posílit kontrolu výrobního procesu, posílit řízení rizik a kontrolu všech aspektů zadávání veřejných zakázek, skladování, používání a přepravy a věnovat pozornost problémům surových pomocných materiálů, potravinářských přídatných látek, hotových výrobků atd. z důvodu nesprávného skladování, jako je záplavy, korupce a zhoršení atd., Eliminující bezpečnost potravin skrytých nebezpečí.

3. Provozovatelé potravin by měli přijímat účinná opatření k zabránění znečištění potravin a zabránit korupci a zhoršení, špinavé a nečisté kvůli záplavám a vztyčení vody a dalším potravinám, které nesplňují požadavky na bezpečnost potravin.

Začtvrté, operátoři stravování by měli včas vyčistit suroviny plesnivých potravin, standardizovat zpracování a výrobní chování, aby bylo možné vařit a oddělit, vařit jídlo a vařit a přímo nepoužívat zpracování povrchové vody k výrobě jídla.

5. Online prodej potravin a online objednávání potravin Třetí -Platformy -by měly posílit ochranu bezpečnosti potravin v procesu dodávání a skladování a nedistribuovat kontaminovaná jídla.

6. Lidé v postižených oblastech by měli zvyšovat povědomí o bezpečnosti potravin, nepijte nečistou vodu, nekupují ingredience s neznámými zdroji, nekonzumují příčinu smrti, živá hospodářská zvířata a drůbež a vyprší s vlhkými nudlemi. Kukuřice, arašídy atd.; Více než 24 hodin jídla by mělo být zhoršeno a metamorfní složky by měly být vyřazeny v čase;